Değerlerinizi en son ne zaman ölçtürdünüz ? Kolesterol vücut için faydalı mı yoksa zararlı mı, yüksekliği nelere sebep olabilir, besinlerle alınabilir mi? Yüksek tansiyon ve diyabetle beraber Türk toplumunda çok sık karşılaşılan vücutta kan yağlarının yüksekliği anlamına gelen durumdur. Kan yağı değerleriniz sınırda çıktıysa veya artık ilaçlarınızdan kurtulmak istiyorsanız sağlıklı beslenme en iyi arkadaşınız olmalıdır. Kolesterol Nedir? Kolesterol denince akla kan yağları gelmelidir. Vücudumuzun bütün hücrelerinde bulunan yağ benzeri maddedir. Bu yağların büyük bir kısmı vücutta üretilir, bir kısmı da besinlerle alınır. Kolesterolün İşlevleri Gördüğünüz gibi kan yağları, aslında o kadar korkunç bir şey değil. Ancak kolesterolün damar tıkanıklığına sebep olduğu, kalp sağlığını etkilediğini de biliyoruz. Burada da her zaman dediğimiz gibi ”her şeyin fazlası zarar”.. Yani, hayvansal ve bitkisel beslenmeyi dengelediğinizde, kullandığınız yağ çeşidini bilinçli tercih ettiğinizde kan yağı yüksekliği problemini yaşamazsınız. Kolesterol Değerleri Nasıl Olmalıdır? Kan yağı değerleri dendiğinde iyi kolesterol, kötü kolesterol gibi kavramları mutlaka duymuşsunuzdur. Peki iyi olan hangisi, kötü olan hangisi? Hangi değer aralıkları sınır, hangileri yükseklik olarak değerlendiriliyor? Kolesterol Belirtileri Nelerdir? Kolesterol yüksekliği genellikle belirti vermez ve çoğu kişi kolesterol seviyelerinin yüksek olduğunu fark etmez. Bu durum, kolesterol yüksekliğinin “sessiz” bir risk faktörü olmasını sağlar. Ancak, yüksek kolesterol uzun vadede kalp hastalığı riskini artırabilir. Kolesterol seviyelerinin yüksek olduğunu gösteren belirtiler genellikle yoktur, bu nedenle düzenli olarak kolesterol testleri yapılması önemlidir. Ancak, yüksek kolesterolün ileri aşamalarında belirtiler ortaya çıkabilir. Bu belirtiler arasında: Kolesterol Yüksekliğinin Nedenleri Nelerdir? Kolesterol yüksekliği konusu, beslenme ile doğrudan ilişkilidir. Besin tercihleriniz ve hareket durumunuz direkt olarak kolesterol tablosuna yansır. Beslenmeye ek olarak başka risk faktörleri de bulunur. Bunlar şu şekildedir : Hangi Besinler Kolesterol Yükseltir? Doymuş yağlar olarak özetleyebileceğim hayvansal yağlardan kolesterol diyetinde uzak durmanız gerekir. Hayvansal yağları örneklendirmek gerekirse : Kolesterolü Düşüren Besinler Nelerdir? Kolesterolünüzü yükseltmemek adına nelerden uzak durmanız gerektiğinden bahsettik. Bir de yapılan araştırmalarca kolesterolü düşürdüğü kanıtlanan besinlerden bahsedelim. Bunları mutlaka beslenme planınıza ekleyin : Kolesterol Düşürmek İçin Neler Yapılabilir?